31/08/2015
 LA CARTE :
Truite mariné, coriandre et tartare de légumes Carpaccio de volaille au pesto et salade
Feuilleté de St-Marcellin et fenouils
Volaille aux gambas pdt au curcuma
Tournedos de magret de canard aux feuilles de vignes vin rouge
Filet de daurade et sa crème à la coriandre aux moules riz 3 saveurs
Plat végétarien aux légumes, salade & polenta curcuma
Duo de mousse Chocolat / Ch.Praliné crème anglaise
Mille feuilles aux figues et prunes crème anglais
Parfait glacé à la nougatine et pêche
Fruits frais à la verveine & Glace vanille Bourbon